Annals of Forest Science

Propriétés des merrains affinés dans une solution d'enzymes naturels et destinés à la tonnellerie

Benoit Jourez, Stéphane Charron and Jean-Philippe Quin

Ann. For. Sci., 60 2 (2003) 123-130

DOI: 10.1051/forest:2003004

Benoit Jourez

Stéphane Charron

Jean-Philippe Quin

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